您的位置:主页 > 煲汤专题 > 畜禽蛋类 > 牛肉汤 > > 正文

      这是懒人版牛肉汤的做法,肉嫩无腥味

      字体:2020-08-18    煲汤食谱大全
             牛肉不是炒着吃,就是炖着吃比较多。这不,眼下秋冬季节到了,天气渐渐变冷了。今天我跟大家分享一道懒人版牛肉汤的做法,不用牛骨头熬汤,味道也同样鲜美,做法简单快手,一起来看看怎么做的吧!
       
        用料:
       
        牛肉,生姜,香菜,小葱,小米椒,香油,蚝油,汁,鸡精,盐,料酒,白胡椒粉,红薯淀粉,油,水。
       
        
       
       
       
       
        做法:
       
        我选择的是牛里脊,这个部位的牛肉比较嫩,而且筋少,吃起来口感会更好些。
       
        把牛肉用水冲洗干净后,逆着纹路切成片状。(我个人觉得,切薄一点会更好吃。)
       
        
       
       
       
       
        切好以后,放入大碗中,加小半勺白胡椒粉,几滴浓缩鸡汁(没有的话,可以换成鸡精),一小勺量的料酒,一小勺量的蚝和一小勺盐,搅拌均匀。
       
        
       
       
       
       
        等到牛肉与酱料拌匀后,加一小把红薯淀粉,把牛肉抓匀,使每片牛肉表面都均匀地裹有淀粉,最后加入一点香油搅拌均匀,给牛肉增加香味,能使牛肉下锅更容易散开,不会黏在一起。(如果放入淀粉后比较干,可以加一点点的清水。)
       
        
       
       
       
       
        
       
       
       
       
        小米椒切成小圈,香菜和小葱切成末儿,生姜切成细丝备用。
       
        
       
       
       
       
        
       

      TAG标签:
      移动网址:http://m.www.xp3today.com/niuroutang/20200818/263093.html

      按原料搜菜谱

      提示:两种食材一起做,可在中间加空格
      ?
      ?
      ?
      亚搏娱乐网站入口 <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>